【食記】你還在以為健康餐盒很難吃嗎?快試試「一日樂食」吧 | 台北小巨蛋站

一日樂食

 

自從開始上班後就餐餐外食,覺得頗不健康,可是又懶得下廚,於是我就開始蒐羅台北市各大健康餐盒。就在我尋尋覓覓之後發現,一日樂食這間店有提供「原形食物」,食材沒有太多的加工或調味,重點是還hen好吃。對於懶得下廚又想吃得健康的人來說,這裡就是個減脂增肌的烏托邦啊!

 

結論先寫前面

有提供素食、可刷卡、可外帶、外帶餐盒有營養成分標示。

吃了N次,品質一直都很穩定,而且大部分餐點沒有過份調味,這也代表食材夠新鮮店家才敢這樣。

一般的水煮餐固然健康,但若是為了減脂或調整飲食習慣的話,要長期吃健康的食物才是有效的。如果是吃健康卻難以下嚥的食物,可能吃兩天就放棄了,但一日樂食的餐點除了新鮮原味之外,還十分好吃,把健康和美味畫上了等號!

 

 

點餐方式

菜單在這

Step1. 先選要輕便當(有米飯)、食蔬(無米飯,有馬鈴薯、地瓜、南瓜等)還是生菜沙拉

Step2. 選主菜(有牛、雞、豬、魚、豆腐、燉蔬菜)

Step3. 選醬料(喜歡吃原味的人可以跟店家說不要醬)

 

五種醬料

我原本以為醬料是現成的,結果老闆說所有醬料都是他們自己做的!!他們的醬料比較清淡,不會很鹹或很甜,很嗜醬的人可能要失望了。通常我都不點醬,但這五種醬要我推薦的話,我個人最愛南洋咖哩。

 

 

牛肉食蔬 NT$160

食蔬的優點就是包羅萬象,像我這種外食族,下班回家都嘛累到快往生,根本沒那個功夫再去張羅這些很搞剛的晚餐,但你瞧下面這盤食蔬,應有盡有,簡直就是在吃小把費阿!不過食蔬的份量一般,食量大的人可能會吃不飽。

 

食蔬的標配有馬鈴薯、地瓜、南瓜、青花椰、紅蘿蔔、玉米筍、蓮藕、一顆溏心蛋、烤茄子、烤櫛瓜、杏鮑菇,就是一個福袋的概念。食材都沒什麼調味,原形原味。特別要額樂一下這塊南瓜,它沒有煮的很爛,吃起來也沒有噁心的南瓜味,口感和味道反而有點像水果,甜瓜之類的,總之就是很好吃,我給甲上上!

 

這牛肉是認真的,不是隨便用什麼肉片還是牛肉條敷衍,而且是先用舒肥法將肉煮熟,後再稍微煎一下,鮮嫩多汁,香氣B人(如果店家有提供海鹽那就更好了)。

▼啥是舒肥法?簡單說就是把肉放到真空包裝袋裡,用溫水煮青蛙的方式低溫烹調,如此一來便能鎖住肉汁且肉質不會變柴。

 

 

雞肉沙拉 NT$140

這雞胸肉是仿土雞肉,肉質比一般肉雞好,成本也比較高。雞胸肉一樣也是舒肥法低溫烹調,吃起來跟豆腐沒兩樣,真的好吃到無!懈!可!擊。雞與牛(嗯?)並列此店兩大台柱,一日樂食的Shaquille O Neal & Kobe Bryant這樣。

 

除了生菜和雞肉外,裡面還有南瓜、番茄、青花椰、玉米筍、非油炸腰果、乳酪丁、藜麥,不淋醬單吃也非常好吃。

 

 

鮭魚輕便當 NT$180 (預計11月初推出)

輕便當跟食蔬比,多了米飯和一塊豆腐,但配菜種類較少,米飯有藜麥飯、薑黃飯、十榖米…等,不定期輪班。這鮭魚是新菜,但我不吃鮭魚,所以好不好吃就留給大家去評鑑啦~

 

 

番茄雞肉義大利麵 NT$150 (預計11月初推出)

其實它沒還推出,名字是我亂取的。覺得原形食物食不下嚥,但又想吃得健康一點的人,這盤麵完全是為你誕生的。原本我以為醬料是現成的,結果老闆又說是自己做的!!(我這樣一直猜錯還能當美食部落客嗎…)這醬是用番茄、西芹、洋蔥、紅蘿蔔和香料下去煮的,但也別驚恐,裡面吃不出那些菜味,吃起來完全就是高級紅醬的味道,屌打專門賣義大利麵的,重點是份量非常夠,我隨便一瞥,雞肉加花椰菜大概有30塊,等他上市我還要再去吃!

 

 

鷹嘴豆泥雞肉捲餅 NT$75

捲餅裡有蛋、生菜、番茄、雞胸肉。店家用鷹嘴豆(雪蓮子)泥取代沙拉醬,吃起來比較健康比較沒那麼甜膩。

 

 

例湯 NT$30

湯品好像不定時會換,印象中之前是番茄蔬菜湯。這湯是比較清的,不是勾芡的那種,裡面還有紅蘿蔔跟洋蔥丁。

 

 

外帶餐盒有營養成分標示

 

店內一隅

 

 

 

一日樂食

臉書:一日樂食

電話:02 2545 5648

地址:台北市南京東路四段133巷4弄5號

捷運:台北小巨蛋站

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